IZABAL UN CARIBE GASTRONOMICO DIFERENTE

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sábado, 3 de marzo de 2012

MORALES, IZABAL Y SU FERIA PATRONAL

UN RECUERDO EN EL CORAZON DE TODOS LOS QUE ESTAMOS AQUI Y LOS QUE ESTAN POR HAYA.........., DONDE QUIERA QUE ESTEN:



HOY NO SERA UNA PUBLICACION SOBRE UNA RECETA, HOY HABLAREMOS UN POCO DEL LUGARCITO DONDE YO VIVO, UN PUEBLO LLAMADO MORALES EN UN RINCONCITO DEL NORORIENTE DE GUATEMALA, ESTA UBICADO ESTE PINTORESCO LUGAR, EN UN TIEMPO FUE UNO DE LOS MAS GRANDES EXPORTADORES DE ORO VERDE "BANANO" EN TODO CENTROAMERICA GRACIAS A LA EMPRESA BANDEGUA QUIEN AÑOS DESPUES CERRO SUS LABORES Y DURANTE MUCHO TIEMPO DIO BENEFICIO A NUESTRO HERMOSO MUNICIPIO.

MORALES, IZABAL ES FUENTE DE DESARROLLO INMINENTE PARA NUESTRO DEPARTAMENTO CON EMPRESAS MUY IMPORTANTES COMO LO SON LAS DOS CORRUGADORAS UNA EN LA ENTRADA Y OTRA DENTRO DEL PUEBLO QUE OFRECE TRABAJO A CIENTOS DE PERSONAS , EMPRESAS RECONOCIDAS COMO LOS TRANSPORTES FUENTE DEL NORTE, EMPRESAS COMO MADERAS DEL NORTE, COMERCIAL PANAMERICANA Y ASI MUCHAS MAS QUE VIENEN A FORTALECER EL COMERCIO DE NUESTRO HERMOSO MUNICIPIO, TODAS Y TODOS NOS ENORGULLECEMOS DE PERTENECER A ESTE TERRUÑO DE GUATEMALA , DENOMINADO POR QUIENES LO VISITABAN EN ANTAÑO COMO MORALES "TIERRA DE LA AMISTAD"

LA FERIA PATRONAL SE REALIZA EN HONOR AL PATRON SAN JOSE , LAS FIESTAS JOSEFINAS , EL DIA DEL PATRONO ES EL 19 DE MARZO, Y ES UN DIA LLENO DE FIESTA, ALEGRIA, CONVIVENCIA Y ARMONIA, ASI COMO DE MUCHA ESPIRITUALIDAD PUES RECORDAMOS A ESTE GRAN PATRON CUYA MAYOR ENSEÑANZA FUE SU HUMILDAD, Y SU AMOR A SU FAMILIA.

EN MORALES SE DISFRUTA DE LA FERIA , DE UNA MANERA SANA PUES UNA DE LAS POCAS DONDE LAS VENTAS DE LICOR ESTAN PROHIBIDAS, SOLO SE PERMITE LA SANA DIVERSION Y COMPARTIR DE TODAS LAS DELICIAS QEU DURANTE LA FERIA LAS PERSONAS PUEDEN DEGUSTAR, UNA DE MIS FAVORITOS SON LOS ELOTES LOCOS, QUE SON ELOTES COCIDOS BAÑADOS EN MAYONESA, SALSA DULCE, CHILE Y QUESO ESPOLVOREADO ENCIMA, O TAMBIEN PUEDEN ENCONTRAR TODO TIPO DE DULCES EN CONSERVA, DULCES ARTESANALES DELICIOSOS, TOSTADAS CON POLLO, EMPANADAS, TACOS, PIZZA, CHUCHITOS , TORTILLAS DE HARINA Y NO SE PUEDEN OLVIDAR DEL FAMOSO PONCHE QUE HACEN LOS HERMANOS CURSILLISTAS DE LA IGLESIA SANTA TERESITA "CON PIQUETE O SIN PIQUETE".....

TAMALES, EMPANADAS DE CHICHARRON, DE LOROCO, EN EL CAMINO MIENTRAS VAS RECORRIENDO LAS EXPOSICIONES Y VIENDO CADA CURIOSIDAD DE LAS QUE VENDEN, TE ENCONTRARAS UNO QUE OTRO VENDEDOR DE ALGODONES DE AZUCAR Y TAMBIEN LAS SEÑORAS CON PLATANINAS Y BOLSAS CON POPOROPOS,
EN VERDAD ES UNA FIESTA .....

UNA FIESTA NO SOLO CULTURAL ES UNA FIESTA GASTRONOMICA, PUEDES DEGUSTAR DE TODO TIPO DE COMIDAS Y ANTOJITOS DE LA REGION, AL MEDIO DIA SI TE ACERCAS SEGURO ENCUENTRAS CALDO DE GALLINA CRIOLLA, CALDO DE RES O UN DELICIOSO CALDO DE PATAS, Y COMO OLVIDARNOS DE LAS INMENSAS GARNACHERIAS CON SU MUSICA Y MUCHO SABOR PARA DIVERTIRNOS...!!!

LA FERIA DE MORALES IZABAL A SIDO DURANTE LA HISTORIA UNA MANERA DE REUNIR AL PUEBLO, DE RECORDARNOS QUE SOMOS HERMANOS DE UNA MISMA TIERRA Y QUE UNIDOS TRABAJANDO CON DIGNIDAD Y HONRADEZ PODEMOS SACAR ADELANTE A ESTE HERMOSO MUNICIPIO, A ESTE HERMOSO DEPARTAMENTO Y A NUESTRO MARAVILLOSO PAIS QUE ES GUATEMALA.....

YO HOY ME DESPIDO DE USTEDES Y LES ENVIO UN FUERTE ABRAZO CON TODO MI APRECIO Y TODO MI CARIÑO Y ME VOY DEJANDOLES UN RECUERDO CON SABOR A MI TIERRA, SABOR A CANIIITAS DE LECHE PARA LOS QUE ESTAN LEJOS Y PARA LOS QUE ESTAN CERCA NO SE OLVIDEN DE COMPRAR NUEGADOS O NUEGANOS COMO USTEDES LE LLAMEN JAJAJAJA!!!

MORALES IZABAL ESTA DE FIESTA , EN HONOR AL PATRON SAN JOSE!!!

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